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餐饮兼职可以锻炼人的哪些能力呢?

来源:斗米 | 2016年9月29日 | 工作技巧

餐饮兼职算是比较多的工作之一,很多人都在餐饮行业做服务员,也得到不少的锻炼,具体可以锻炼我们的哪些能力呢?下面斗米的小编就来给大家说一说。

一、餐饮兼职能锻炼自己的待人接物

餐饮服务员对衣着、仪容仪表、待客礼节等方面都有一定的要求,有很多餐厅来客人或者客人走的时候,都要喊问候语,比如:谢谢光临、请慢走、欢迎下次光临等。做过餐饮服务员后,当自己去餐厅吃饭的时候,就会自然的对服务员很礼貌。

二、餐饮兼职可锻炼自己的口才能力。

当客人进入饭店门那一刻,就要与客人交流沟通,有一些客人因为第一次来不知道该吃点什么,这个时候,就是展示自己口才的时候,介绍自己饭店里的特色食品,根据客人的具体要求,来给客人推荐适合客人的食物。而且还要态度诚恳、把事讲明白。

三、餐饮兼职可锻炼自己的随机应变能力。

客人在吃饭时会时常遇到一些特殊情况,比如饭里有不明物体要求退钱,再或者喝醉酒的人要大吵大闹,上餐时不小心把水撒到客人身上等,怎样更好的解决这些事,就是对自己随机应变的能力的考验。

除以上三种能力外,还可以锻炼更多的能力,其中包括学习能力、责任感、与别人的协同能力等。

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